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2转谷氨酰胺酶对食品蛋白其他特性的影响2.1致敏性食物过敏是因为食物变应原进入身体后，自身免疫系统受到不良反应所产生的现象。目前，没有有效的方法来预防或根除食物过敏，过敏药物也只能通过缓解症状来减少不

在生活中我们经常会用到各类玻璃制品，例如玻璃窗、玻璃杯、玻璃移门等。玻璃制品兼顾美观与实用，既能够凭借晶莹剔透的外表惹人喜爱，又能够充分利用其坚硬耐用的物理性能。一些艺术玻璃甚至会使玻璃具有更多的图样

中国消费者报杭州讯记者施本允） 秋季开学在即，青少年的配镜高峰也随之而来。为规范配装眼镜经营行为，确保眼镜制配质量，切实保障学生们的用镜安全，近日，浙江省绍兴市上虞区市场监管局开展眼镜质量专项检查行动

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中国消费者报济南讯记者尹训银）9月2日，新学年开学第一天，山东省宁阳县市场监管局积极行动，对辖区内学校食堂开展了全面的安全检查，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。在检查过程中，执法人员重点对学校食堂的

玻璃以石英砂、纯碱、长石及石灰石等为原料，经混和、高温熔融、匀化后，加工成形，再经退火而得。广泛运用于建筑、日用、艺术、仪表等领域，种类丰富，性能优越。除了制成各种玻璃门窗以外，我们还常将其制作成各种

从区域看，部分华南地区厂家为了烘托市场气氛，增加出库，今天报价小幅上涨，明天华南地区市场协调会议即将召开；部分华东地区厂家昨天小幅报价上涨；沙河地区厂家计划21日涨价。各区域走势如下：今天华东地区玻璃

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中国消费者报杭州讯记者施本允）近日，浙江省淳安县市场监管局联合公安、消防等部门开展电动自行车专项整治行动，通过摸排检查、宣传培训、集中约谈等方式，督促经营者守法经营，并依托“浙江e行在线”平台落实“一

中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）为切实做好食品安全监管工作，广东省市场监管局紧盯开学季校园食品安全，强化食品抽检排查，全力消除食品安全风险隐患。9月4日，广东省市场监管局通过政务直播和主流媒体现场

甜瓜是新疆的主要经济支柱产业，但是采收季节正值高温，再加上果实含有较大的水分，糖含量高，生理代谢旺盛，在贮藏和运输期间容易受病原菌的浸染而发生果实腐烂变质，造成大量经济损失。采后果实腐烂的主要病害是由

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中国消费者报福州讯梁毓敏 吴水金 记者张文章）由福建省厦门市市场监管局制定出台的《厦门市医疗器械自动售卖机管理规定》以下简称《规定》）9月1日起施行。9月2日上午，在厦门市海沧区行政服务中心办事大厅，

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）为加强肉制品质量安全监管，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，切实保障人民群众食品安全，近日，黑龙江省牡丹江市市场监管局联合市公安局、市农业农村局、市卫健委，共同开展肉制品安